食欲不好是人们经常会遇到的现象,尤其是夏季的外界因素更会使人不思饮食。引起食欲下降的原因很多,常见的有:
1.情绪紧张和过度疲劳。失眠、焦虑等紧张情绪,导致胃酸功能失调,引起食欲下降;过度的体力劳动或脑力劳动,也会引起胃壁供血不足,使胃消化功能减弱。
2.经常吃生冷食物,尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒,出现恶心、呕吐、食欲不振。
3.胃经常处于饥饿状态,久之会造成胃黏膜损伤;暴饮暴食使胃过度扩张。食物停留时间过长,轻则造成黏膜损伤,重则造成胃穿孔。
4.晚餐过饱,必然使胃肠负担加重,胃液分泌紊乱,易出现食欲下降。
5.饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快,继而出现胃痉挛,出现胃部胀痛不适、恶心呕吐、食欲不振,有的甚至可能造成胃扭转。此外,酗酒吸烟,药物因素也会导致食欲下降;有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。
吃不下饭是不行的,怎样提高食欲呢?以下“五要”可以刺激食欲产生。
一、就餐时心情要好:保持愉快、舒畅的心情,有益于人体对食物的消化和吸收。因此,就餐时应专心,保持愉快情绪,避免考虑复杂、忧心的问题,纠正就餐时争论问题、安排工作的习惯。可适当地以音乐为“佐餐”。
二、就餐环境要优美:就餐时有一个优美的环境,光线充足、温度适宜、餐桌、餐具清洁卫生等,都能促进食欲。
三、要注意对食物科学地加工烹调:科学地加工烹调有助于人体对食物的消化和利用。色彩美丽,香气扑鼻、味道鲜美、造型别致的食物,使人体产生条件反射,分泌出大量消化液,从而引起旺盛的食欲,利于食物消化吸收。另外,正确的食品加工,可以避免食物中的维生素的破坏。
四、要戒烟忌酒:过量饮酒或每餐必饮的习惯一定要戒除。戒烟对提高食欲也是非常重要的。
五、生活要有规律:现代人的生活、学习、工作和休息的时间难以始终如一,但不管怎样,在进食上必须要做到定时、定量、定质,不能因为繁忙而在饮食上马虎从事,饥一顿、饱一顿对人体健康是无益的。而合理的饮食制度,可成为机体的条件刺激。坚持定时进餐,到了进餐时间,就会产生食欲,分泌多种消化液,利于食物中各种营养素的吸收。